통영 수산물, 대전 특급 호텔 식탁 오른다
통영시는 지난 3일 시청에서 웰피쉬(주)(대표 정여울), 대전 호텔인터시티(대표 이병학)와 함께 통영 수산물 소비촉진과 상생발전을 위한 3자 업무협약(MOU)을 체결했다.
이번 협약은 통영 수산물의 안정적인 판로 확대와 대전 지역 소비시장 개척을 통해 생산자와 유통·외식업체가 함께 성장하는 상생 모델을 구축하기 위해 마련됐다.
이번 협약에 참여한 웰피쉬(주)는 장어포와 장어두루치기 등 수산가공식품을 생산하는 통영의 대표적인 청년기업으로, 행정안전부 주관 ‘청년마을 마을만들기’사업에 선정돼 2025년부터 2027년까지 3년간 ‘섬바다 음식학교’를 통해 지역 청년 활동, 교육, 교류프로그램을 운영하고 있다.
호텔인터시티는 1999년에 대전광역시 유성구에 개관한 4성급 호텔로 198개 객실과 쾌적하고 차별화된 연회장과 회의실, 뷔페 레스토랑을 자랑하는 대전 지역을 대표하는 호텔로 행정공제회 회원 복지시설이기도 하다.
협약에 따라 시는 ▲우수 수산물 공급 기반 조성 ▲생산자 및 가공업체 연계 지원 ▲홍보 및 마케팅 협력을 추진하며, 웰피쉬(주)는 섬바다 음식학교 운영을 통한 통영 음식, 식문화 교육 및 정보제공 ▲통영 수산물 유통 및 상품화 확대, 호텔인터시티는 ▲통영 수산물 활용 특선메뉴 개발 ▲지역 특산물 홍보 프로모션 운영 등을 협력하기로 했다.
그 첫 걸음으로 다가오는 21일(토)부터 29일(일)까지 9일간 호텔인터시티 뷔페 레스토랑‘더스크래치’에서 통영수산물을 활용한 프로모션‘섬바다 미식전, 통영’을 개최한다.
이번 협약은 산지-유통-소비처를 직접 연결하는 구조로, 통영 수산물이 대전 지역 프리미엄 외식시장에 본격 진출하는 계기가 될 것으로 기대된다.
천영기 시장은 “이번 협약은 단순한 납품 협력을 넘어 지역 간 상생 발전의 모범사례가 될 것”이라며 “통영수산물의 우수성을 널리 알리고 어업인 소득 증대로 이어질 수 있도록 적극 지원하겠다”고 했다.
한편 통영시는 청정해역에서 생산되는 굴, 붕장어, 멍게, 멸치 등 다양한 수산물을 기반으로 국내외 시장 확대에 힘쓰고 있으며, 앞으로도 민간기업과의 협력을 통해 지속 가능한 수산업 경쟁력 강화에 나설 계획이다.
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