태평 지구 취약 지역 생활 여건 개조 사업「마을 카페 음료 개발, 레시피 교육」
성과공유회 개최
통영시는 지난 14일 태평지구 취약지역 생활여건 개조사업의 일환으로 추진된 「마을카페 음료 개발 및 레시피 교육」 프로그램을 성공적으로 마무리했으며, 이를 통해 기획·개발된 시제품을 관계자와 주민들에게 시연·시음하는 성과공유회 자리를 마련했다.
이번 프로그램은 마을 주민들의 자립을 지원하고 마을 카페 운영의 기반을 마련하기 위해 총 12차시의 교육과정으로 운영됐으며, 통영의 지역성과 주전골 마을의 특색을 반영한 시그니처 음료 5종이 새롭게 개발됐다.
이날 성과공유회에는 교육에 참여한 태평주전골사회적협동조합 조합원과 시청 관계자 등이 참석한 가운데 그동안 개발한 음료의 레시피와 의미를 공유하고 직접 만든 음료를 시연 및 시음하는 시간을 가졌다.
행사에 참석한 한 주민은 “처음엔 음료를 배워서 팔 수 있을까 걱정도 했지만, 내가 만든 음료를 남들이 맛있다고 해주니 자랑스럽다”며 “이 음료를 통해 마을카페에 더 많은 분들이 관심을 가져주셨으면 좋겠다”고 했다.
시 관계자는 “이번 교육과 공유회는 단순한 기술 전수를 넘어, 주민의 자립 가능성과 지역 커뮤니티 활성화를 보여준 의미 있는 사례”라며 “앞으로도 주민 주도의 마을공동체 활동이 활발히 이어지기를 기대한다”고 전했다.
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